모멘토 브루어스 (Momento Brewers) 원두 추천 "라 마라빌라" 구매 및 실제 시식 후기

이번 글에서 최근 새로 구매한 호주 멜번의 스페셜 커피 브랜드,

 

"마켓레인 커피"를 수입하는 "모멘토 브루어스 (Momento Brewers)"를 소개해드리겠습니다.

 

"모멘토 브루어스 (Momento Brewers)"는 호주에서 직접 로스팅 한 "마켓레인 커피"의 원두를 항공편을 통해서 수입하고,

 

로스팅 일자가 1주일 단위로 새로 갱신되어 신선한 원두를 구매할 수 있습니다.

 

따라서, 주문 시, 로스팅 된 지 1~2주 된 신선한 원두를 받을 수 있습니다.

 

이번에 새로 구매한 "라 마라빌라 (La Maravilla)"라는 원두 관련 정보는 다음과 같습니다.

 

 

- 상품명 = 라 마라빌라 (La Maravilla)

 

- 원산지 = 과테말라

 

- 중량 = 250g (분쇄 서비스는 제공하지 않음)

 

- 가격 = 25,000원 (택배비 : 2,500원 별도)

 

- 테이스팅 노트 = 밀크 초콜릿, 청사과, 복숭아

 

- 구매 사이트 = https://www.momentobrewers.kr/

Momento Brewers

 

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최근 날씨가 제법 쌀쌀해진 만큼 이번에 구매한 원두,

 

"라 마라빌라 (La Maravilla)"를 따뜻하게 칼리타 드리퍼를 사용해서 추출했습니다.

 

 

 

추출할 때는 원두 20g을 사용하고, 칼리타 드리퍼로 총 200g을 추출했습니다.

 

그리고 추가로 물 50g을 더해 희석한 이번 "라 마라빌라 (La Maravilla)"를 마셔본 결과,

 

향미는 달콤한 갈색 설탕, 카라멜과 같은 달콤한 향을 느낄 수 있었고,

 

커피 맛은 쓴맛은 거의 느끼지 못했고 과일에서 느낄 수 있는 약간 산미와 부드럽고 깔끔한 맛을 느낄 수 있었습니다.

 

커피 좋아하시는 분들은 한번 구매해서 드셔보시면 좋을 거 같습니다.

 

그럼 이번 "모멘토 브루어스 (Momento)" 관련 글은 여기서 마무리하도록 하겠습니다.

 

감사합니다.