안녕하세요.
이번 글에서는 맛집 관련 TV 프로그램에서도 방송된 곳으로,
블루보틀 삼청 한옥점 옆에 위차 한, 칼국수 맛집 "황생가 칼국수"를 소개해드리겠습니다.
오늘 추천해드릴 "황생가 칼국수"의 메뉴는 바로,
부드럽고 깔끔한 사골 육수로 만든 "사골 칼국수"입니다.
"사골 칼국수"를 주문하면 빨갛게 양념이 된 겉절이 김치와 백김치 두 종류가 함께 제공됩니다.
이어서, 주문한 메인 메뉴 "사골 칼국수"가 제공됩니다.
"사골 칼국수"는 사골 육수로 만든 칼국수답게 육수는 우유처럼 뿌옇고,
채 썬 단호박, 대파, 파절이 등이 얹어있습니다.
면발은 칼국수답게 굵은 면을 사용했고,
담백하면서 깔끔하고 고소한 맛의 칼국수를 즐길 수 있었습니다.
다만, 한 가지 아쉬운 점이 있다면 바로 함께 제공된 김치입니다.
다소 제 입 맛에는 맞지 않아서 먹지는 않았지만 "사골 칼국수" 만큼은 정말 맛있었습니다.
안국역 근처 가시는 분들은 한번 방문해보세요.
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