언젠가 꼭 한번 방문해보고 싶은 "해외 커피 매장"

안녕하세요.

 

평소 저는 COFFEE에 많은 관심이 있다 보니 블로그, SNS, 인터넷, 커피 매거진을 통해서,

 

해외 여러 커피 문화와 브랜드를 간접적으로 경험하고 있습니다.

 

그래서 이번 글에서는 코로나19 (COVID-19)가 어느 정도 해결되면,

 

언젠가 한번 꼭 방문해보고 싶은 해외 커피 브랜드를 소개해드리겠습니다.

 

 

 

※ 해당 해외 커피 브랜드 관련 글은 지극히 개인적인 의견입니다.

 

 

① 듁스 커피 (dukes coffee)

 

= 국내에서도 이미 많이 알려진 호주 로스팅 회사입니다.

 

호주에서는 자체적으로 카페를 운영하지만 국내에서는 운영하고 있지 않습니다.

 

대신 6호선 상수역에 위치한 듁스 커피 공식 수입원 "페블 컴퍼니"를 통해서 원두와 MD 상품을 구매할 수 있습니다.

 

또 "페블 컴퍼니"에서는 현지에서 직접 로스팅한 원두만 사용합니다.

 

 

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https://coffee.pebblecompany.com/

페블컴퍼니ㅣ듁스커피 공식수입원

 

사진 출처 = dukes coffee instagram

 

 

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② 피츠 커피 (Peet`s coffee)

 

= 국내에서는 그다지 많이 알려진 브랜드는 아니라고 생각합니다.

 

피츠 커피 (Peet`s coffee)는 성장성이 높은 중소형 로스터리 매장을 인수하면서,

 

성장해가고 있는 캘리포니아 버클리에 위치한 브랜드입니다.

 

※ 해외 직구를 통해서 원두와 MD 상품은 구매할 수 있습니다.

 

 

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https://www.peets.com/

The Original Craft Coffee | Peet's Coffee

 

사진 출처 = Peet`s coffee instagram

 

 

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③ 사이트 글라스 커피 (Sight Glass Coffee)

 

= 블루보틀 출신의 바리스타 형제가 독립해서 창업한 브랜드로,

 

Sight Glass Coffee는 샌프란시스코 소마 (SOMA) 지역에 위치하고 있습니다.

 

블루보틀처럼 모든 커피 생산 과정이 한 곳에서 이루어지도록,

 

공간을 구성했으며 매장 규모가 상당히 큰 카페입니다.

 

※ 해외 직구를 통해서 원두와 MD 상품은 구매할 수 있습니다.

 

 

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https://sightglasscoffee.com/

Sightglass Coffee

 

사진 출처 = Sight Glass instagram

 

 

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④ 세븐 시드 (Seven Seeds)

 

= Seven Seeds라는 브랜드명은 17세기 인도 출신의 이슬람 승녀,

 

바바 부단이 밀반출한 커피 씨앗에서 착안했습니다. 

 

Seven Seeds 매장 역시 비교적 큰 규모에 속하며,

 

싱글 오리진, 블랜드 원두로 나누어 원두를 판매하고 있습니다.

 

※ 해외 직구를 통해서 원두와 MD 상품은 구매할 수 있습니다.

 

 

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사진 출처 = SEVEN SEEDS instagram

 

 

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⑤ 블루보틀 커피 (BULE BOTTLE COFFEE)

 

= 미국 샌프란시스코에서 소규모 에스프레소 카트로 시작해,

 

전 세계적으로 엄청나게 유명해진 미국 대표 브랜드입니다.

 

한국에서는 2019년부터 공식 매장을 운영하고 있고,

 

언제나 최고 품질의 원두만 사용하며 지역과 상관없이 일정한 커피 맛을 유지하기 위해서,

 

드리퍼를 자체 개발하고 모든 커피 추출 과정을 전 매장 동일하게 유지하고 있습니다.

 

 

개인적으로 블루보틀 1호점 "헤이즈 벨리점"과 본사 "헨리 하우스"를 방문해 보고 싶습니다.

 

자체적으로 미국, 일본, 한국에서 로스팅을 진행하며 3개국의 블루보틀 로스터들이,

 

서로의 로스팅 프로파일을 공유하며 로스팅 퀄리티를 균일하게 유지하고 있습니다.

 

 

그리고 공식적으로 off-line으로 매장에서만 원두와 상품을 판매하고 있으며,

 

원두 구매 시 분쇄 서비스는 따로 제공하지 않습니다.

 

 

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https://careers.bluebottlecoffee.com/

Blue Bottle Coffee

사진 출처 = BLUE BOTTLE COFFEE instagram

 

 

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⑥ 스텀프 타운 (STUMP TOWN)

 

= 인텔리젠시아 (INTELLIGENTSIA), 카운터 컬처 (COUNT CULTURE)와 함께,

 

세계 3대 스페셜티 커피라 불리며 유명세를 탄 미국 브랜드입니다.

 

현재 국내에서는 공식적으로 매장을 운영하고 있지 않으며,

 

간혹 다른 브랜드와 협업을 통해서 off-line으로 원두를 판매하기도 합니다.

 

※ 해외 직구를 통해서 원두와 MD 상품은 구매할 수 있습니다.

 

 

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https://www.stumptowncoffee.com/

Coffee Roasted Daily | Stumptown Coffee Roasters

 

사진 출처 = STUMP TOWN COFFEE instagram

 

 

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⑦ 필즈 커피 (Philz Coffee) 

 

= 현재 미국 현지에서 엄청난 인기를 가지고 있다는 브랜드입니다.

 

국내에는 아직 매장이 없으며 현지 매장을 방문해서 마셔본 지인에 따르면,

 

모든 커피 음료가 정말 맛있으며 계속 생각이 나는 브랜드라고 합니다.

 

※ 해외 직구를 통해서 원두와 MD 상품은 구매할 수 있습니다.

 

 

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https://www.philzcoffee.com/

Coffee Shops, Subscriptions, Customized Blends | Philz Coffee

 

사진 출처 = Philz Coffee instgram

 

 

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⑧ 인텔리젠시아 커피 (INTELLIGENTSIA COFFEE)

 

= 카운터 컬처 (COUNT CULTURE), 스텀프 타운 (STUMP TOWN)과 함께,

 

세계 3대 스페셜티 커피라 불리며 유명세를 탄 미국 브랜드입니다.

 

INTELLIGENTSIA COFFEE는 1995년 "맛있는 최고의 커피 한 잔"을 만들기 위해 시작했다고 합니다.

 

해당 브랜드는 커피 농가와 직거래를 통해서 품질 좋은 생두를 공급받고,

 

최고의 향과 맛을 가진 커피를 제공하기 위해서 노력하고 있다고 합니다.

 

현재 국내에는 공식적인 인텔리젠시아 커피 매장은 없지만,

 

수입 대행업체 "이스팀 커피 (STEEM COFFEE)"를 통해서 on/off line으로 각종 원두와 MD 상품을 구매할 수 있습니다.

 

 

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https://www.intelligentsia.com/

Fresh Roasted Coffee | Intelligentsia | Illuminating Coffee

사진 출처 = INTELLIGENTSIA COFFEE instagram

 

 

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⑨ 카운터 컬처 (COUNTER CULTURE)

 

= 인텔리젠시아 (INTELLIGENTSIA), 스텀프 타운 (STUMP TOWN)과 함께,

   

세계 3대 스페셜티 커피라 불리며 유명세를 탄 미국 브랜드입니다.

 

COUNTER CULTURE는 자체적으로 카페를 운영하고 있지 않은 브랜드로,

 

로스팅한 원두만 판매하는 로스터리샵으로 알고 있습니다.

 

 

앞서 말한 인텔리젠시아 (INTELLIGENTSIA), 스텀프 타운 (STUMPTOWN)와는 다르게,

 

3호선 압구정역에 위치한 "더 팬케이크 에피데믹 서울"에서 원두는 구매할 수 있습니다.

 

※ 해외 직구를 통해서도 원두와 MD 상품은 구매할 수 있습니다.

 

사진 출처 = COUNTER CULTURE instagram

 

 

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⑩ 콩 카페 (CONG CAFE)

 

= 유일하게 아시아 국가인 베트남 (Vietnam)에서 탄생한 브랜드입니다.

 

고급 원두인 아라비카 원두를 사용하는 것이 아니라,

 

쓴맛이 강하고 카페인이 많은 로부스타 원두를 사용합니다.

 

해당 브랜드의 컨셉은 80년대 베트남 풍이며 "코코넛 스무디 커피"로 유명합니다.

 

CONG CAFE 역시 2018년도에 한국 서대문구에 공식 매장을 운영 중에 있습니다.

 

 

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https://congcaphe.com/

Home

 

사진 출처 = CONG CAFE instagram

 

 

 

 

코로나 19 (COVID-19)가 해결돼서 언젠가 꼭!!!!

 

현지 해당 브랜드 매장을 직접 방문하게 된다면 후기 꼭 올려드리겠습니다!!!!

 

감사합니다.

 

 

사진 출처 = 각 브랜드 인스타그램