수동 에스프레소 추출 기구 "ROK 수동 커피 머신" 구조/구성품 알아보기

안녕하세요.

 

이번 글에서는 9 기압 추출이 가능한 고가의 에스프레소 머신처럼,

 

가정에서도 크레마가 있는 에스프레소 (esresso) 추출이 가능하도록 도와주는 추출 기구,

 

"수동 에스프레소 ROK GC 커피 머신"을 소개해드리겠습니다.

 

사진 출처 = 프레소 홈페이지

 

 

우선, 저는 "수동 에스프레소 ROK GC 커피 머신"을 구매하진 전,

 

ROK Presso와 플레어 프로 2라는 두 제품을 서로 비교해보며 어떤 것을 구매할지 꽤 오랫동안 고민했습니다.

 

그리고 오랜 고민 끝에, 제품 가격, 추출 편리성, 연속 추출 가능성을 고려했을 때,

 

"ROK GC 커피 머신"이 좀 더 우수하다는 결론 하에 해당 제품을 선택했습니다.

 

해당 "ROK GC 커피 머신" 관련 자세한 정보는 다음과 같습니다.

 

사진 출처 = 프레소 홈페이지

 

 

제가 ROK Presso를 구매한 이유는 실제 9 기압으로 추출한 에스프레소처럼,

 

황금색 거품의 크레마가 있는 에스프레소를 추출해 가정에서도 직접,

 

에스프레소, 아포카토, 아이스 라테, 아이스 바닐라 라테, 아이스 캐러멜 마키아토 등,

 

에스프레소를 기반으로 만들 수 있는 다양한 메뉴를 제조해 마시기 위해서입니다.

 

사진 출처 = 프레소 홈페이지

 

 

"ROK GC 커피 머신"의 구성품은 기본적으로 아래 사진처럼,

 

에스프레소 본체 GC, 포터 필터, 더블 스파웃, 템퍼/스푸너, 실리콘 오링으로 구성되어 있습니다.

 

하지만, 제품 무게는 약 2.5kg으로 휴대하기에는 다소 무겁다고 생각합니다.

 

 

 

ROK 본체의 형태는 운동기구 완력기와 매우 비슷한 구조입니다.

 

양쪽에서 힘으로 눌러 9 기압과 비슷한 압력으로 에스프레소를 추출합니다.

 

ROK 본체

 

 

ROK의 핵심이라고 할 수 있는 해드 부분의 경우,

 

피스톤, 가스켓, 실리콘 오링, 실린더, 플런저로 구성되어 있습니다.

 

 

 

에스프레소가 추출되는 ROK 포터 필터의 기본은 싱글 스파웃이며,

 

추가로 더블 에스프레소 추출이 가능하도록 더블 스파웃을 제공합니다.

 

ROK 포터필터 / 더블 스파웃

 

 

마지막으로 스푼의 경우에는 분쇄된 원두를 포터 필터에 담는 도징 (dosing) 역할,

 

그리고 분쇄 원두에 일정한 압력을 가해 평평해지도록 해주는 탬퍼 (tamper) 역할을 합니다.

 

※ ROK 전용 탬퍼는 Presso 홈페이지에서 구매 가능합니다.

 

ROK 스푼 & 탬퍼

 

 

이렇게 가정에서도 에스프레소 (espresso)를 추출할 수 있는 도구,

 

"수동 에스프레소 ROK GC 커피 머신"의 구조를 살펴봤습니다.

 

다음 글에서는 "수동 에스프레소 ROK GC 커피 머신"을 직접 사용한 후기를 작성하도록 하겠습니다.

 

감사합니다.