깔끔한 디자인이 매력적인 안캅 (ANCAP) "베로나 카푸치노 잔" 실제 구매 후기

안녕하세요.

이번 글에서는 최근 새로 구매한 아담하면서 깔끔한 디자인이 매력적인 커피 잔,

안캅 (ANCAP)에서 제조한 "베로나 카푸치노 잔"을 소개해드리겠습니다.

 

사진 출처 = 카페 뮤제오 홈페이지

이탈리아 현지에 본사가 있는 안캅 (ANCAP)의 경우,

100% 전 제품 이탈리아에서 생산하는 곳으로 다양한 사이즈가 있는 커피 잔입니다.

 

사진 출처 = 카페 뮤제오 홈페이지

제가 구매한 카푸치노 잔의 경우에는 190ml로 조금은 작은 사이즈이지만,

저는 브루잉 (brewing) 방식으로 추출한 커피를 마실 때 사용하기 위해서 해당 잔을 구매했습니다.

"베로나 카푸치노 190ml 잔" 관련 자세한 정보는 다음과 같습니다.

 

"베로나 카푸치노 190ml 잔"을 사용하기 위해서 가장 먼저,

하리오 V60를 사용해서 커피 280g을 추출했습니다.

 

커피를 추출하기에 앞서 추출에 필요한,

하리오 V60 드리퍼, 하리오 필터, 서버, 저울, 커피 잔 등을 준비하고,

뜨거운 물을 사용해서 하리오 드리퍼, 서버를 린싱 / 예열하고 사용한 물은 버립니다.

 

추출 직전에 분쇄한 원두 17.5g에 92℃의 물,

40g을 원두가 모두 적셔지도록 부어준 후,

40초간 뜸들이기를 진행합니다.

 

뜸들이가 40초가 경과하면 이어서 바로,

1차 추출로 80g의 물을 원을 그리며 천천히 부어줍니다.

 

하리오 드리퍼 안쪽의 80g의 물이 모두 배출되기 전,

2차 추출로 80g의 물을 원을 그리며 천천히 부어줍니다.

 

2차 추출에 사용된 물이 모두 배출되기 전,

3차 추출로 80g의 물을 원을 그리며 천천히 부어줍니다.

 

최종적으로 사용한 물 약 280g이 하리오 V60 드리퍼에서 모두 배출되면,

하리오 드리퍼를 제거하고 추출된 커피가 담긴 서버를 흔들어 잘 섞어 줍니다.

 

마지막으로 "베로나 카푸치노 190ml 잔"을 뜨거운 물로 예열하고,

추출한 해당 커피를 조금씩 덜어 마시며 사용했습니다.

 

"베로나 카푸치노 잔 190ml"가 다소 작은 사이즈의 카푸치노 잔이기 때문에,

추출한 커피 280g을 모두 잔에 부어 마실 수 없다는 단점이 있지만,

저는 오히려 이런 점들이 개인적으로 여유로운 시간을 가지며 커피를 즐길 수 있어서 좋았습니다.

깔끔한 디자인의 커피 잔을 찾고 계시는 분들께 "베로나 카푸치노 잔 190ml"를 추천드립니다.