듁스 커피 (dukes coffee)에서 구매한 "과테말라 산 하신토 디카페인 원두" 실제 구매 후기

안녕하세요.

 

이번 글에서는 평소 제가 좋아하는 호주 대표 커피 브랜드,

 

듁스 커피 (dukes coffee)를 공식 수입하는 페블 컴퍼니 (Pebble Company)를 통해서,

 

새로 구매한 과테말라 산 하신토 디카페인 원두를 소개해드리겠습니다.

사진 출처 = 페플컴퍼니 인스타그램

 

 

ROK 수동 에스프레소 머신으로 추출한 에스프레소 (Espresso)를 기반으로,

 

아이스 라테, 아이스 바닐라 라테를 만들어 마시기 위해서 구매한,

 

과테말라 산 하신토 디카페인 원두 관련 자세한 정보는 다음과 같습니다. 

 

 

 

페블 컴퍼니 (Pebble company)에서 제공하는 인포메이션 카드의 경우,

 

초록색, 파란색 그리고 의미는 알 수 없지만 독특한 그림이 새겨져 있으며,

 

해당 원두에서는 달콤함, 헤이즐넛과 사탕, 입안 가득한 부드러움을 느낄 수 있다고 하는데요.

 

 

 

"ROK 수동 에스프레소"로 에스프레소 (Espresso)를 추출하기에 앞서 확인한,

 

"과테말라 산 하신토 디카페인 원두"의 향은 아래와 같이 느낄 수 있었습니다.

 

- 홀빈 = 라임, 레몬그라스, 자스민, 다크 로스트, 

 

- 분쇄 원두 = 상큼한, 라임, 레몬 그라스, 견과류, 다크 로스트, 다크 초코

 

 

 

ROK 수동 에스프레소로 추출한 에스프레소의 경우,

 

아래의 사진처럼 깨끗한 크레마 그리고 ~한 향을 느낄 수 있는 진한 에스프레소입니다.

 

 

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이어서, ROK 수동 에스프레소 머신으로 추출한,

 

에스프레소 (Espresso)로 이번 원두의 구매 목적인 아이스 라테를 제조했습니다.

 

 

 

과테말라 산 하신토 디카페인 원두로 제조한 아이스 라테의 경우,

 

개인적으로는 구운 아몬드, 고소함, 부드러움을 느낄 수 있는 원두였습니다.

 

맛있는 다양한 산지의 원두를 소개해주신 듁스 커피 (dukes coffee) / 페블 컴퍼니 (Pebble Company)에 감사드립니다.