내일배움카드로 수강한 "티 마스터 과정" 실제 수강 후기 part 1.

안녕하세요.

 

이번 글에서는 2019년부터 "내일배움카드"를 통해서 취득한

 

"티 마스터 자격증" 취득 후기를 작성해보겠습니다.

 

※ "내일배움카드" 취득 및 사용방법은 아래 글을 참고해주세요.

 

https://colorevent0317.tistory.com/168?category=729865

"내일배움카드" 사용 방법 및 수강 신청하기

 

 

이번에 수강한 "티 마스터 과정"은 2가지 과정으로 나누어 진행되었습니다.

 

그래서 이번 글 역시 Part 1과 Part 2로 나누어 작성하겠습니다.

 

① Part 1. = 티 메뉴 제조 과정

 

② Part 2. = 커피 메뉴 제조 과정

 

※ "티 마스터 과정"은 수강하시는 학원마다 다소 차이가 있을 수 있습니다.  

사진 출처 = HRD-Net 홈페이지

 

 

사실, 저는 "티 (TEA)"에 관련해서는 녹차와 보리차 정도만 알고 있을 정도로 초보였기 때문에,

 

이번 과정은 티 (Tea)의 이름과 제조 순서 및 방법에서부터 다소 어려웠습니다.

 

 

가장 먼저 이번 수업에서는 "티 테이스팅 컵"과 "융"으로,

 

녹차, 서호 용정, 철관음, 우바, CTC, 아쌈, 오서독스 등

 

정말 다양한 "티 (Tea)"를 추출해서 마셔보고 평가하는 과정을 배울 수 있었습니다.

 

 

 

또, 똑같은 티 (Tea)라고 해도,

 

재배 장소와 재배 방식에 따라서 명칭과 맛이 다르고,

 

추출 도구와 추출방식에 따라서도 맛과 향에서 차이가 있다는 점을 배울 수 있었습니다.

 

  

 

이어서, 티 (Tea) 관련 수업에서는 "커피 머신"과 "에어로프레스"로,

 

우바, CTC, 아쌈, 히비스커스를 추출해 티 원액을 만들고,

 

설탕 시럽, 레몬 착즙 베이스, 우유 등과 섞어 다양한 음료 제조 방법을 배울 수 있었습니다.

 

 

 

이번 클래스는 평소 "티 (Tea)"에 관심이 많으시거나,

 

"티 (Tea)"와 관련된 다양한 메뉴 제조 방법이 궁금하신 분들께 추천드립니다.

 

그럼 "티 (Tea)"와 관련된 후기는 여기서 마무리하도록 하겠습니다.

 

감사합니다.

 

다음 글 "커피 메뉴 제조" 수강 후기가 궁금하신 분들은 아래 링크를 이용해주세요.

 

https://colorevent0317.tistory.com/199

내일배움카드로 수강한 "티 마스터 과정" 실제 수강 후기 part 2.