풀무원 "정선 메밀 지짐 만두" 실제 시식 후기

안녕하세요.

 

이번 글에서는 간식, 반찬, 술안주로 맛있는 매콤 칼칼한 메밀 전병,

 

"풀무원 정선 메밀 지짐 만두"를 소개해드리겠습니다.

 

사진 출처 = 풀무원 홈페이지

 

 

"풀무원 정선 메밀 지짐 만두"는 개인적으로 만두라기보다는, 

 

메밀 전병에 가깝고 느끼하지 않으면서 조리 방식에 따라,

 

쫄깃한 물만두 또는 쫄깃 바삭한 군만두 식감을 느낄 수 있는 메밀 전병입니다.

 

"정선 메밀 지짐 만두" 관련 자세한 정보는 다음과 같습니다.

 

 

 

메밀 피 속 김치와 고기, 당면 등을 듬뿍 채운,

 

"정선 메밀 전병" 조리 방법은 두 가지가 있습니다.

 

① 뜨거운 물에 쪄내는 방식

 

② 군만두 처럼 굽는 방식

 

사진 출처 = 풀무원 홈페이지

 

 

저는 평소 바삭한 군만두를 좋아하기 때문에,

 

"정선 메밀 전병" 역시 군만두 처럼 바삭하게 구워 조리했습니다.

 

 

 

군만두 처럼 구워낸 메밀 전병을 한 입 크기로 잘라,

 

먹어본 메밀 전병은 쫄깃 바삭하면서 느끼하지 않고,

 

고기가 들어간 김치 만두 맛을 느낄 수 있습니다.

 

 

 

간식, 반찬, 술안주로도 맛있는 "정선 메밀 전병"

 

저는 주로 맥주, 콜라와 함께 먹는 경우가 많은데요.

 

맛있는 간식과 술안주 찾고 계시는 분들은 한번 드셔 보시면 좋겠습니다.