안녕하세요.
지난 글에서는 블루보틀 커피와 관련된 책,
"블루보틀 크레프트 오브 커피"와 "매거진 B"를 통해서 알게된,
블루보틀의 BBC 드리퍼를 사용해서 브루잉 커피 추출 방법에 대해서 소개해드렸습니다.
※ 블루보틀 브루잉 커피 추출 방법이 궁금하신 분들은 아래 링크를 참고해주세요.
https://colorevent0317.tistory.com/240
이번 글에서는 미국 블루보틀 공식 홈페이지에서 제공하는,
블루보틀 관련 소식을 받을 수 있는 구독 방법을 포함해서,
블루보틀에서 소개하는 다양한 도구로 커피를 추출하는 방법을 알려드리겠습니다.
우선 아래 링크로 접속하면 아래의 사진처럼,
자신의 e-mail 주소를 입력하고 "SIGN UP"을 클릭하면,
블루보틀 관련 다양한 정보를 받아 보실 수 있습니다.
https://bluebottlecoffee.com/brew-guides
↓
그리고 블루보틀 공식 홈페이지 화면을 조금 내려보면,
실제 매장에서 사용하는 푸어 오버 (Pour Over) 방식을 시작으로,
총 11가지의 커피 추출 도구로 커피를 추출하는 방법을 사진과 글로 설명하고 있습니다.
※ 한 가지 단점으로는 모든 설명이 영어로 되어 있어 다소 아쉽습니다.
해당 사이트에서 추출방법을 설명하는 방식으로는,
해당 도구의 사진을 클릭하면 추출할 때 필요한 도구와 추출 시간 등을,
글과 사진으로 자세하게 설명하고 있습니다.
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미국 블루보틀 공식 홈페이지에서 설명하는 도구는 BBC 드리퍼를 시작으로,
총 11가지의 도구로 커피를 추출하는 방법을 설명하고 있습니다.
※ 블루보틀 커피에서 제공하는 추출 관련 설명은 아래 링크에서 확인 할 수 있습니다.
※ 다음 글에서는 해당 사이트에서 제가 관심 있는 추출 도구인,
에어로 프레스, 케멕스, 올리언스 아이스 커피 추출 방법을 한글로 번역해서 올려드리겠습니다.
https://bluebottlecoffee.com/brew-guides
에어로 프레스 / 모카포트
케멕스 / 콜드 브루
에스프레소 / 프렌치 프레스
라테 아트 / 융 드립
올리언스 아이스 커피 / 사이폰
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