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안녕하세요. 저는 평소 플레인 스콘에 버터, 딸기잼을 듬뿍 발라, 직접 추출한 따뜻한 커피 한 잔과 함께 먹는 걸 정말 좋아합니다. 그리고 최근 버터만큼이나 스콘과 잘 어울리다는 "클로티드 크림"을 구매하게 되었습니다. 제가 구매한 "클로티드 크림"은 대형 마트, 백화점, 온라인을 통해서, 비교적 쉽게 구매할 수 있는 상품으로 자세한 정보는 다음과 같습니다. "클로티드 크림"은 스콘과 딸기잼에 잘 어울리는 영국풍 디저트로, 고소한 우유 향을 가득 담고 있으며 생크림처럼 가볍고 부드러운 맛을 느낄 수 있다고 합니다. 개인적으로 해당 제품을 개봉해서 향을 맡아보면, 우유로 만들었지만 향은 강하지 않고 아주 미약한 흰 우유의 향, 그리고 빙그레 바닐라 아이스크림처럼 부드러우면서도 진득한 느낌입니다. 저는 "클..

디저트 후기 2022. 4. 5. 16:51

안녕하세요. 이번 글에서는 플레인 스콘, 빵과 잘 어울리는 무염 버터, "이즈니 무염 버터"를 소개해드리겠습니다. 저는 평소에 가끔씩 플레인 스콘을 딸기잼, 버터, 그리고 직접 추출한 따뜻한 아메리카노와 함께 먹는 걸 좋아합니다. 최근에는 새로운 버터를 구매해야하는 상황이 되었고, 백화점 직원분의 추천으로 "이즈니 무염 버터"를 구매하게 되었습니다. "이즈니 무염 버터" 관련 자세한 정보는 다음과 같습니다. "이즈니 무염 버터"는 99.97%가 우유로 만든 버터로, 먹기 편하도록 10g씩 포장되어 있고, 쉽게 4등분 할 수 있도록 되어있어 편했습니다. ↓ 직접 플레인 스콘, 딸기잼과 함께 먹어본, "이즈니 무염 버터"는 버터의 고소한 향과 맛과 함께, 진하고 부드러운 버터의 맛을 느낄 수 있었습니다. 빵..

디저트 후기 2021. 10. 22. 05:04

안녕하세요. 이번 글에서는 "스콘 / 빵"과 잘 어울리는 버터, "프레지덩 버터 (PRESIDENT BUTTER)"를 소개해드리겠습니다. 시중에는 정말 다양한 종류의 버타가 판매되고있지만, 저는 주로 스콘과 빵에 버터를 발라 먹을 경우, "프레지덩 버터 (PRESIDENT BUTTER)"를 구매하고 있습니다. 제가 구매한 "프레지덩 버터 (PRESIDENT BUTTER)"는 1상자에 총 20개의 버터가 들어있고, 버터 1개당 10g씩 개별 포장이 되어 있습니다. 가격은 11,000~18,500원 사이에서 판매되고 있습니다. ※ 버터의 가격은 판매점의 할인 행사로 인해 다소 변동적입니다. 저는 주로 "프레지덩 버터 (PRESIDENT BUTTER)"를 스콘과 딸기잼, 그리고 따뜻하게 추출한 브루잉 커피와 ..

디저트 후기 2021. 5. 10. 08:22

안녕하세요. 이번 글에서는 영국을 대표하는 빵, "스콘"을 맛있게 먹는 방법에 대해서 알려드리겠습니다. 우선 "스콘"은 영국을 대표하는 요리로 베이킹 소다 또는 베이킹파우더를 밀가루 반죽과 섞고, 부풀려 만드는 빵의 일종이라고 합니다. "스콘"은 스콘 자체로만 먹기에는 다소 퍽퍽하고 밍밍한 맛의 빵입니다. 그래서 일반적으로 "스콘"을 먹을 때는 "버터"와 "딸기잼"을 발라, 다양한 티와 커피를 함께 먹는 경우가 많습니다. 저 역시도 "스콘"을 먹을 때는 항상 "버터"와 "딸기잼"을 같이 먹습니다. "스콘"을 먹는 방법은 간단합니다. ① 스콘이 차가울 경우, 전자레인지에 살짝 데워줍니다. ② 스콘을 먹기 좋은 크기로 자른 후, "버터"와 "딸기잼"을 함께 얹어 먹습니다. ③ 다양한 "차" 또는 "커피"와 ..

디저트 후기 2021. 2. 19. 11:50