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[긴 글 읽기 싫으신 분들은 맨 아래 요약본 읽어주세요.] 안녕하세요. 이번 글에서는 원두 보관에 도움이 되는 상품을 소개해드릴까 합니다. 상품명은 다음과 같습니다. 프리파라 EVAK (Prepara EVAK) 저는 현재 프리파라 EVAK를 1년 넘게 쓰고 있는 중입니다. 이 제품을 쓰게 된 계기는 제가 막 핸드드립을 시작했을 무렵 원두 구매 후에, 딱 한 번 핸드드립을 하고, 원두가 포장된 포장지 그대로 원두를 2주 정도 보관을 한 적이 있었습니다. 원두가 산패되었을 거라고는 생각하지 못하고 2주 뒤에 핸드드립을 하고 한 모금을 마셨습니다. 하지만, 처음 제가 맛보았던 커피의 향과 맛이 전혀 아니었고, 이상한 맛이 났었습니다. 이때 당시에는 분쇄된 원두만 아니면 원두를 꽤나 오랫동안 사용할 수 있다고 ..

핸드드립 도구 사용 후기 2019. 10. 30. 20:20