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안녕하세요. 이번 글에서는 정말 오랜만에 카페 투어를 통해서 방문하게 된, 성수동에 위치한 "쿠소이 (KUSoy)"라는 카페를 소개해드리겠습니다. 사실 성수동 하면 여러 철제 용품들을 다루는 공장들이 모여있는 곳이기도 하지만, 독특한 컨셉의 카페들이 모여있는 곳이기도 합니다. 성수동의 여러 카페들 중에서 제가 방문한 카페는 바로 "쿠소이 (KUSoy)"라는 곳입니다. "쿠소이 (KUSoy)"에서 제공하는 정보에 의하면, "쿠소이 (KUSoy)"는 자연에 가까운 메뉴들을 제공하고, 첨가물 없이 콩 100% 자연 그대로의 맛을 가진 두유 두부를 당일 제조해서 판매한다고 합니다. 또 모든 메뉴는 재료부터 직접 조리하여 자연에 가까운 건강한 베이스를 만들고, 비건을 지향하며 건강과 환경, 동물과 사람, 경험과 ..

카페 추천 2020. 8. 14. 08:08