커피 초보자가 읽어 볼 만한 책 "커피 라이프 (COFFE LIFE)"

커피 책 추천

by colorevent 2021. 2. 2. 03:18

안녕하세요.

이번 글에서는 커피를 처음 접하시거나,

핸드드립으로 커피를 추출하시는 초보자들에게 도움이 될만한 책 한 권을 소개해드리겠습니다.

오늘 소개해드릴 책은 매월 커피 잡지를 발행하고 있는 출판사,

아이비라인에서 출간한 "커피 라이프 (COFFEE LIFE)"라는 책입니다.

"커피 라이프 (COFFEE LIFE)" 관련 정보는 다음과 같습니다.

- 도서명 = 커피 라이프 (COFFEE LIFE)

- 출판사 = 아이비라인

- 구매처 = 전국 온/오프라인 서점

- 가격 = 정가 14,000원

"커피 라이프 (COFFEE LIFE)"의 저자 장현우는 "빈 프로젝트"라는 카페를 운영하고 있고,

이번 책에서는 커피 초보자들에게 필요한 아주 기초적인 커피 관련 정보를 설명하고 있습니다.

책 초반부에서는 원두 관련 정보를 설명하고 있습니다.

- 원두 구매 가이드 / 원두 보관법

책 중반부에서는 핸드드립에 필요한 각종 도구 설명과 추출 도구를 설명하고 있습니다.

- 커피 그라인더 / 커피 드리퍼 / 모카포트 / 프렌치프레스

- 콜드브루 메이커 / 가정용 커피머신 / 에어로프레스 / 사이폰

책 후반부에서는 위에서 설명한 핸드드립 도구를 사용해서 커피를 추출하는 방법에 대해서 설명하고 있습니다.

커피에 관심이 많으신 초보자분들은 한번 읽어보시면 도움이 됩니다!!!

- 커피 추출의 이해 / 커피필터 사용법

- 커피 추출 온도 / 커피 추출량

- 원두양 / 원두 분쇄도 / 커피 로스팅

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