푸드 다큐멘터리 "매거진 F"에서 출간한 "COFFEE" 정독 후기

안녕하세요.

 

이번 글에서는 다양한 브랜드와 주제를 심도 있게 관찰하고,

 

눈길을 사로잡는 사진으로 유명한 매거진 B의 또 다른 버전 "매거진 F"를 소개해드리겠습니다.

 

"매거진 F"는 인류의 식문화에 영향을 미치고 있는 식재료를 선정하고,

 

눈길을 사로잡는 다양한 사진과 함께 소개하는 푸드 다큐멘터리 매거진입니다.

사진 출처 = 매거진 B 인스타그램

 

 

지난날에는 제가 많은 관심을 가지고 있는 커피 브랜드,

 

인텔리젠시아 커피 (Intelligentsia Coffee), 블루보틀 커피 (BlueBottle Coffee) 관련 자세한,

 

여러 내용들을 매거진 B를 통해서 많은 것을 알 수 있었습니다.

 

그리고 최근 2021.11.08에는 저의 주된 관심사인 COFFEE를 주제로 책을 출간했습니다.

 

매거진 F의 COFFEE 관련 자세한 내용은 다음과 같습니다.

 

사진 출처 = 영풍문고 홈페이지

 

 

이번 호에서는 커피를 주제로 한 만큼,

 

책 표지 역시 에스프레소의 크레마를 표지로 사용했습니다.

 

해당 책 관련 내용으로는 코펜하겐에서 카페를 운영하고 있는 카페 창업자들을 만나,

 

그들이 생각하는 커피 관련 사업 방향들을 인터뷰한 내용을 시작으로,

 

다양한 커피 관련 정보가 수록되어 있는 푸드 매거진입니다.

 

매거진 F COFFEE

 

 

매거진 F의 저작관으로 인해서,

 

전체적인 내용과 사진을 전부 보여드리지는 못하지만,

 

목록과 수록된 사진 몇 장을 보여드리면 다음과 같습니다.

 

 

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마지막으로 "매거진 B"는 음식 외에도,

 

다양한 분야를 주제로 출간한 매거진들이 많습니다.

 

관심 있으신 분들은 한 번쯤 읽어보시면 좋을 것 같습니다.

 

포르쉐 / 러쉬

블루보틀 커피 / 인텔리젠시아 커피