인텔리젠시아 커피 (Intelligentsia Coffee)에서 구매한 엘 디아블로 구매 후기

안녕하세요.
 
이번 글에서는 2026년 첫 번째로 구매 원두로 선택한 커피 브랜드,
 
인텔리젠시아 커피 (Intelligentsia Coffee)에서 구매한 원두를 소개해드리겠습니다.
 

사진 출처 = 인텔리젠시아 커피 인스타그램

 
 
인텔리젠시아 커피 (Intelligentsia Coffee)는 한동안 해당 브랜드 홈페이지를 운영하지 않아,
 
온라인으로는 해당 브랜드 제품을 구매할 수 없었지만, 최근 홈페이지를 새롭게 단장하면서,
 
현재는 해당 브랜드의 각종 원두와 MD 상품을 구매할 수 있게 되었습니다.
 
이번에 제가 구매한 원두는 엘 디아블로 블랜드 (EL DIABLO BLEND)입니다.
 

 
 
이번에 구매한 엘 디아블로 블랜드 (EL DIABLO BLEND)는 뉘앙스를 포기하지 않은 다크 로스트로,
 
더욱 깊이 숙성된 로스팅을 통해 접근하기 쉬우면서도 세련된 풍미를 자랑한다고 합니다.

 

인텔리젠시아 커피 (Intelligentsia Coffee)에서 제공하는 테이스팅 노트의 경우,

깊은 다크 로스트 속에서도 섬세한 풍미, 잘 익은 과일의 단맛,
 
그리고 진한 초콜릿의 밸런스가 세련되게 완성된 블렌드 원두라고 합니다.

 

 

 

■ 하리오 V60로 추출한 커피의 경우에는 아래와 같은 향과 맛을 느낄 수 있었습니다.

 

- 향 = 시나몬, 갈색 설탕, 비정제 설탕, 쌍화탕, 한약재, 다크 초콜릿, 가마솥 누룽지, 구수함

 

- 맛 = 다크 초콜릿, 쌉쌀함, 가마솥 누룽지, 갈색 설탕, 시나몬