2023년 한 해 동안 구매한 원두 총 정리
안녕하세요. 곧, 저물어가는 2023년도 역시, 여러 브랜드에서 구매한, 다양한 산지의 원두를 직접 추출해 마셔보며 경험을 쌓는 한 해였습니다. ↓ 그리고 새로운 한 해가 시작하는 만큼, 이번 글에서는 평소 제가 좋아하는 브랜드, 또, 새로 관심을 갖게 된 브랜드에 대해서 한번 적어보려고 합니다. 가장 먼저, 매년 새로운 원두를 구매할 때, 반드시 선택하는 브랜드 3곳이 있습니다. 그곳은 바로, 블루보틀, 듁스 커피 (페블컴퍼니), 한국 커피입니다. 해당 브랜드를 선택하는 이유는 다음과 같습니다. ■ 블루보틀 커피 (BLUE BOTTLE COFFEE) ① 기본적인 판매하는 원두 외, 6~8주마다 다양한 산지의 원두 출시 ② 자체 개발한 드리퍼 사용 / 전 매장 동일한 추출 방식으로 맛을 일정하게 유지 ③..
원두 후기
2023. 12. 29. 15:36
