듁스커피 원두 추천 "에티오피아 수케 쿠토 필터 (ETHIOPIA SUKE QUTO)" 실제 시식 후기

안녕하세요.

 

이번 글에서는 "듁스 커피"에서 판매하고 있는,

 

"에티오피아 수케 쿠토 필터 (ETHIOPIA SUKE QUTO)"라는 원두를 소개해드리겠습니다.

 

사진 출처 = 듁스커피 홈페이지

 

 

"듁스 커피"에서 제공하는 "에티오피아 수케 쿠토 필터 (ETHIOPIA SUKE QUTO)" 관련 정보는 다음과 같습니다.

 

사진 출처 = 듁스커피 홈페이지

 

 

최종적으로 에티오피아 수케 쿠토 필터 / 250g (최소 단위) / 홀빈 상태로 22,000원에 구매했습니다.

 

※ 배송비는 별도입니다.

 

사진 출처 = 듁스커피 홈페이지

 

 

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이번에 구매한 듁스 커피의 "에티오피아 수케 쿠토 필터"는 원두 정보가 담긴,

 

인포메이션 카드와 함께 배송되었습니다.

 

에티오피아 수케 쿠토 필터

 

 

그리고 곧바로 이번 원두의 맛을 보기 위해서,

 

새로운 원두를 처음 추출할 때마다 제가 사용하는 방식으로 추출했습니다.

 

= 하리오 V60 → 푸어 오버 → 원두 16.7g / 298.8g 추출 (1:18 비율)

 

① 예열 / 린싱

 

예열 및 린싱

 

 

② 30초 뜸 들이기

 

뜸들이기

 

 

③ 약 300g 추출

커피 추출

 

 

추출해서 마셔본 이번 "에티오피아 수케 쿠토 필터 (ETHIOPIA SUKE QUTO)"의 경우,

 

첫 모금에서는 연하고 약한 산미,

 

그리고 마시고 난 후에는 약간의 쌉쌀함을 느낄 수 있는 커피라고 생각합니다.

 

새로운 원두를 찾고 계시는 분들은 듁스 커피에서 원두 구매해보시면 좋을 것 같습니다.

 

긴 글 읽어주셔서 감사합니다.