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안녕하세요. 이번 글에서는 평소 제가 좋아하는 미국 스페셜티 커피 브랜드, 블루보틀 (BLUE BOTTLE)에서 최근 새로 출시한 엘살바도르 원두를 소개해드리겠습니다. 최근, 블루보틀 (BLUE BOTTLE)에서는 기존에 판매하는 블랜드 중심의, 벨라 도노반, 자이언트 스탭스, 쓰리 아프리카스 원두 이외에, 싱글 오리진 원두로 엘살바도르 아이다 바틀레 핀카 탄자니아를 새로 출시해 판매하고 있습니다. 해당 원두의 경우에는 감귤류의 산미와 황설탕, 다크 초콜릿의 깊은 풍미가 조화를 이루는 맑고 균형 잡힌 맛을 느낄 수 있다고 하는데요. 실제로 제가 느낀 해당 원두의 향과 맛은 아래와 같습니다. 우선, 본격적으로 해당 원두를 추출하게 앞서, 이번에 구매한 엘살바도르 아이다 바틀레 핀카 탄자니아의 ..

원두 후기 2025. 6. 10. 14:07

안녕하세요. 이번 글에서는 평소 제가 좋아하는 미국 스페셜티 커피 브랜드, 블루보틀 (BLUE BOTTLE)에서 최근 새로 출시한 온두라스 원두를 소개해드리겠습니다. 최근, 블루보틀 (BLUE BOTTLE)에서는 기존에 판매하는 블랜드 중심의, 벨라 도노반, 자이언트 스탭스, 쓰리 아프리카스 원두 이외에, 싱글 오리진 원두로 온두라스 산타 엘레나 카트라차 커뮤니티라는 원두를 새로 출시해 판매하고 있습니다. 해당 원두의 경우에는 입 안을 부드럽게 감싸는 깊은 단맛은 황설탕과 생꿀을 떠올리게 하고, 초콜릿으로 코팅된 체리 같은 풍미가 그 뒤를 잇는 은은한 산미와 살짝 쌉싸름함이 조화를 이룬다고 하는데요. 실제로 제가 느낀 해당 원두의 향과 맛은 아래와 같습니다. 우선, 본격적으로 해당 원두를 추출..

원두 후기 2025. 5. 15. 11:05

안녕하세요. 이번 글에서는 평소 제가 좋아하는 미국 대표 스페셜티 커피 브랜드, 블루보틀 (BLUE BOTTLE)에서 최근 새로 출시한 케냐 원두를 소개해드리겠습니다. 최근, 블루보틀 (BLUE BOTTLE)에서는 기존에 판매하는 블랜드 중심의, 벨라 도노반, 자이언트 스텝스, 쓰리 아프리카스 원두 이외에, 싱글 오리진 원두로 케냐 키린야가 키이라는 상품을 새로 출시해 판매하고 있습니다. 해당 원두의 경우에는 풍부한 과일 향이 돋보이며, 블랙베리와 석류를 연상시키는 산미, 그리고 부드러운 질감, 깔끔한 차와 같은 마무리가 조화를 이루는 커피라고 합니다. 실제로 제가 느낄 수 있었던 케냐 키린야가 키이 관련 자세한 정보는 아래와 같습니다. 우선, 본격적으로 해당 원두를 추출하기에 앞서, 이번에 ..

원두 후기 2025. 4. 9. 09:47

안녕하세요.이번 글에서는 최근, 블루보틀 (BLUE BOTTLE)에서 새로 진행 중인, 커피 클래스 관련 소식을 전해드리겠습니다.   평소에도 저는 블루보틀 (BLIE BOTTLE)이라는 브랜드에 관심이 많은 사람입니다.얼마 전, 새로 원두를 구매하기 전,원두 관련 정보를 얻기 위해서 해당 브랜드 홈페이지를 방문하다 해당 클래스를 알게 됐습니다.   ↓    블루보틀 (BLUE BOTTLE)에서 제공하는 해당 클래스 관련 정보에 의하면, 총 클래스 시간이 80분이라는 비교적 짧은 시간이지만,해당 브랜드의 커피 머신과 원두로 직접 커피를 추출해 보는 경험을 할 수 있어 기대하는 마음으로 신청했습니다.참여 후기는 해당 클래스를 다녀온 후에 짧게나마 알려드리겠습니다.   ↓

커피 교육 2025. 4. 2. 10:17

안녕하세요. 이번 글에서는 최근 블루보틀 (BLUE BOTTLE)에서 구매했던,  벨라 도노만 (Bella Donova)을 조금은 다르게 추출해 마셔본 경험을 소개해드리려고 합니다. 평소, 저는 블루보틀 (BLUE BOTTLE)이라는 브랜드의 모든 것에, 많은 관심과 기대감을 가지고 있는 소비자이면서 한편으로는 이곳에서 일해보고 싶어 하는 사람입니다.    2025년 1월의 첫 번째 원두로 선택한 벨라 도노만 (Bella Donova)의 향과 맛의 경우, 기대한 것과는 다르게 탄맛, 쓴맛과 더불어 다소 부정적인 맛을 많이 느꼈습니다. 그래서 블루보틀의 BBC 드리퍼뿐만 아니라, 하리오 V60, 칼리타, 칼리타 웨이브 등, 다양한 드리퍼로도 추출해 봤지만 해당 원두에서는 탄맛과 쓴맛은 동일하게 느껴져 아쉬..

원두 후기 2025. 1. 22. 13:55

안녕하세요. 최근, 제가 관심 많고 좋아하는 미국 대표 스페셜티 커피 브랜드, 블루보틀 (BLUE BOTTLE)이 휴먼 메이드와 함께 성수점을 새로 오픈했습니다.이번 글에서는 성수점에서 구매한 휴먼 메이드 퓨처 블랜드를 소개해드리겠습니다. 제가 구매한 퓨처 블렌드의 경우에는 베리와 같은 꽃향을 느낄 수 있는 원두로, 캐러멜과 코코아 풍미가 가미된 원두와 블렌딩해 무겁지 않고 깊이 있는 맛을 느낄 수 있는 원두라는데요.해당 원두 관련 자세한 정보는 아래와 같습니다. 블루보틀 (BLUE BOTTLE)의 기본적인 포장에, 붉은 하트 ❤️가 새겨진 해당 원두에 꽂혀 가장 먼저 퓨처 블렌드를 선택했습니다. 우선, 본격적으로 해당 원두를 추출하기에 앞서, 이번에 구매한 퓨처 블랜드의 경우,개인적으로는 아..

원두 후기 2024. 10. 27. 09:55

안녕하세요. 이번 글에서는 평소 제가 좋아하는 미국 대표 스페셜티 커피 브랜드, 블루보틀 커피 (BLUE BOTTLE COFFEE)에서 고정적으로 판매하는 원두 이외에, 매년 봄, 여름, 가을, 겨울 시즌 한정판으로만 출시하는 원두가 있습니다. 최근에는 로부스타 블렌드 NO.2 / 브라질 마타스 데 론도니아 로부스타 아나로빅을 출시했습니다.   저는 블루보틀 (BLUE BOTTLE)에서 최근 새로 출시한 두 상품 중, 우선, 브라질 마타스 데 론도니아 로부스타 아나로빅을 구매했습니다. 해당 원두 관련 자세한 정보는 아래와 같습니다.   저는 항상 원두를 구매하기 위해서 블루보틀 (BLUE BOTTLE)을 방문할 때면, 매장에서 일하시는 직원분들로부터 즐거움과 부러운 감정을 동시에 느끼곤 합니다. 웃으면서..

원두 후기 2024. 5. 22. 12:55

안녕하세요. 이번 글에서는 평소 제가 좋아하고 관심 있는 다양한 커피 브랜드 중, 매년 새로운 새해가 시작되는 1월, 첫 번째로 선택하는 브랜드는 바로, 미국의 대표 스페셜티 커피 브랜드라고 할 수 있는 블루보틀 (BLUE BOTTLE)입니다. 2024년 첫 번째로 선택한 블루보틀 원두는 바로, 매년 꾸준히 판매하고 있는 블랜드 원두, 벨라 도노반 (Bella Donovan)입니다. 해당 원두 관련 자세한 정보는 다음과 같습니다. 2024년도 벨라 도노반 (Bella Donovan)의 경우, 에티오피아, 페루, 과테말라 등이 혼합된 원두로 싱글 오리진의 부족한 향과 맛을, 블랜딩으로 채워 다양한 향과 맛을 느낄 수 있는 원두라고 생각합니다. 우선, 이번에 구매한 벨라 도노반 (Bella Don..

원두 후기 2024. 1. 5. 15:42