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안녕하세요. 이번 글에서는 미국 블루보틀에서 제공하는 에어로프레스 (AeroPress), 케멕스 (CHEMEX), 두 가지 추출 도구 사용방법에 이어서, "뉴 올리언스 아이스 커피 (NEW ORLEANS-STYLE ICED COFFEE)" 레시피를 알려드리겠습니다. ※ 미국 블루보틀의 에어로프레스, 케멕스 추출 레시피는 아래 링크를 참고해주세요. https://colorevent0317.tistory.com/257

커피 교육 2022. 1. 24. 05:33

안녕하세요. 미국 블루보틀 커피에서 제공하는 "에어로프레스 (AeroPress)" 추출방법에 이어서, 이번 글에서는 드리퍼와 서버가 일체형으로 되어 있는 추출 도구, "케멕스 (CHEMEX)"의 추출 순서 및 방법을 알려드리겠습니다. ※ 블루보틀에서 제공하는 "에어로프레스 추출 방법"은 아래 링크를 참고해주세요. https://colorevent0317.tistory.com/257

커피 교육 2022. 1. 21. 03:28

안녕하세요. 이번 글에서는 미국 블루보틀 홈페이지에서 제공하는 추출 도구 11가지 중, 평소 제가 많은 관심을 가지고 있는 추출 도구 3가지, 에어로 프레스, 케멕스, 올리언스 아이스 커피 추출 방법 번역본을 작성해보겠습니다. 가장 먼저 "에어로프레스 (AeroPress) 추출 방법"을 알려드리겠습니다. 우선 미국 블루보틀에서 제공하는 "에어로프레스 (AerPress)" 관련, 추출 설명에서 제공하는 필요한 도구는 다음과 같습니다. ※ 추출 방법 번역에 있어서 다소 실수가 있어도 너그럽게 이해해주세요. - WHAT YOU`LL NEED = 준비물 ▪ AeroPress = 에어로 프레스 ▪ AeroPress Filter = 에어로 프레스 필터 ▪ AeroPress funnel = 에어로 프레스 갈때기 ▪ ..

커피 교육 2022. 1. 12. 22:17