한국 커피 (HANKOOK COFFEE)에서 구매한 에티오피아 바레 G1 내추럴 구매 후기

안녕하세요.

 

이번 글에서는 평소 다양한 산지, 품종, 브랜드 원두를 구매하면서,

 

개인적으로 좋아하는 국내 로스팅 업체 한국 커피 (HANKOOK COFFEE)를 통해서,

 

최근 구매한 에티오피아 바레 G1 내추럴을 소개해드리겠습니다.

 

사진 출처 = 한국 커피 인스타그램

 

 

한국 커피 (HANKOOK COFFEE)에서 제공하는 에티오피아 바레 G1 내추럴 관련 자세한 정보는 다음과 같습니다.

 

사진 출처 = 한국 커피 인스타그램

 

 

한국 커피 (HANKOOK COFFEE)에서 제공하는 해당 원두 관련 정보에 의하면,

 

해당 원두는 라이트 미디엄 (Light-Medium)으로 로스팅되어,

 

라즈베리 잼을 바른 크로와상과 따뜻한 핫초코 한 잔을 곁들인 듯한 느낌과 함께,

 

무화과와 매실차처럼 뒤쪽에서 은은한 단맛을 느낄 수 있다고 합니다.

 

 

 

현재, 커피를 추출할 때 사용하는 아카이아 펄 저울이 아직 수리 중에 있어,

 

클레버 (Clever)와 하리오 V60로 추출한 각각의 커피를 비교해 볼 수는 없지만,

 

■ 하리오 V60로 추출한 커피의 경우에는 아래와 같은 향과 맛을 느낄 수 있었습니다.

 

- 향 = 시나몬, 비정제설탕, 군고구마, 한약재, 쌍화탕, 갓 구운 빵

 

- 맛 =  라즈베리, 딸기잼, 시나몬, 쌍화탕, 한약재, 매실차, 무화과