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안녕하세요. 이번 글에서는 평소 제가 좋아하는 국내 로스팅 업체, 한국 커피 (HANKOOK COFFEE)에서 새로 구매한 싱글 오리진 원두, "콜롬비아 호르헤 에르난도 (Colombia Jorge Hernando)"를 소개해드리겠습니다. 이번에 한국 커피 (HANKOOK COFFEE)에서 구매한, "콜롬비아 호르헤 에르난도 (Colombia Jorge Hernando)"의 경우, 영양분이 풍부한 활화산 갈레라스 화산 토양에서 키운 생두를 로스팅한 원두라고 합니다. "콜롬비아 호르헤 에르난도" 관련 자세한 정보는 다음과 같습니다. 한국 커피 (HANKOOK COFFEE)의 경우, 이번에도 언제나 늘 그랬듯이 소비자가 주문한 즉시, 정성스럽게 로스팅한 신선한 원두로 배송해주셨습니다. 이번에 구매한 원두부터..

원두 후기 2022. 6. 13. 14:29

안녕하세요. 이번 글에서는 평소 제가 좋아하는 로스팅 전문 업체, 한국 커피 (HANKOOK COFFEE)에서 최근 새로 구매한 싱글 오리진 원두, "에티오피아 반코 고티티 G1 워시드"를 소개해드리겠습니다. 이번에 한국 커피에서 구매한 "에티오피아 반코 고티티 G1"의 경우, 지난해 12월, 내추럴 (Natural)로 가공된 "에티오피아 반코 고티티 G1 내추럴"을 구매한 적이 있습니다. 내추럴 (Natural)로 가공된 원두에서는 가볍고 밝은 오렌지와 딸기의 산미, 깔끔한 커피의 맛 그리고 후미에는 약한 쌉쌀함을 느낄 수 있는 맛있는 커피였습니다. 그리고 최근 한국 커피 (HANKOOK COFFEE)에서는 같은 품종이지만, 가공방식이 다른 "에티오피아 반코 고티티 G1 워시드"를 출시했습니다. 저는 ..

원두 후기 2022. 4. 27. 16:13

안녕하세요. 이번 글에서는 평소 제가 좋아하는 로스팅 업체, 한국 커피 (HANKOOK COFFEE)에서 진행한 이벤트, 스마트 스토어 리뷰에 당첨되어 받은 싱글 오리진 원두 후기를 작성해보겠습니다. 매년 잊지 않고 구매하고 있는 한국 커피 (HANLOOK COFFEE)에서 최근 진행한, 원두 구매 후기 이벤트 당첨으로 한국 커피에서 아래와 같은 안내 문자를 받았습니다. 그리고 며칠 뒤, 이벤트 당첨으로 배송된 원두는 지난 2월에 구매한 동일한 원두로, 에티오피아 할로 하르투메 G1 내추럴 관련 정보는 다음과 같습니다. 이번 이벤트 진행으로 배송된 원두 역시, 일반 구매자와 동일하게 배송 바로 직전에 로스팅한 신선한 원두로 배송되었습니다. 이번 이벤트로 받은 원두 외에도, 한국 커피에서 "올리브 빵"도 ..

원두 후기 2022. 3. 14. 15:34

안녕하세요. 이번 글에서는 평소 제가 정말 좋아하는 로스팅 업체, "한국 커피 (HANKOOK COFFEE)"에서 로스팅한, "온두라스 다비드 무뇨즈 (Honduras David Munoz)"를 소개해드리겠습니다. "한국 커피 (HANKOOK COFFEE)"에서 구매한 원두, "온두라스 다비드 무뇨즈 (Honduras David Munoz)"의 경우, 대체적으로 단맛이 있는 원두로 예상되었습니다. 해당 원두 관련 자세한 정보는 다음과 같습니다. "한국 커피 (HANKOOK COFFEE)"의 경우, 지금까지 구매한 모든 원두를 주문 즉시, 로스팅해서 발송해주셨습니다. 그래서 항상 신선하고 품질 좋은 원두를 제공받을 수 있었습니다. "브루잉 (brewing)"으로 커피를 추출하기에 앞서, "온두라스 다비드 ..

원두 후기 2022. 2. 15. 14:51

안녕하세요. 이번 글에서는 올해 2021년 한 해 동안 구매해서 마셔본, 다양한 원두를 한번 총 정리해보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 올해 2021년은 주로 평소 제가 좋아하는 커피 브랜드, 블루보틀 (BlueBottle), 듁스 커피 (dukes coffee), 한국 커피 (hankook coffee), 테일러 커피 (Tailor coffee)의 원두를 중점적으로 구매해서 마셔보는 한 해였습니다. 이 외에도 빈 브라더스 (BeanBrothers), 벙커 커피 (BUNKER COFFEE), 모모스 커피 (MOMOS COFFEE) 등, 다른 브랜드의 원두도 구매해서 총 28가지의 원두를 마셔볼 수 있었습니다. 2021년을 한 해동안 구매한 원두 목록은 다음과 같습니다. 올해 마셔본 원두들 중에서, 개인적으..

원두 후기 2021. 12. 30. 07:42

안녕하세요. 이번 글에서는 2021년도 마지막 원두로 구매한, 한국 커피 (HANKOOk COFFEE)의 "에티오피아 반코 고티티 G1 내추럴"을 소개해드리겠습니다. "한국 커피"에서 제공하는 이번 원두 관련 정보에 따르면, "에티오피아 반코 고티티 G1 내추럴"은 블루베리와 오렌지의 새콤달콤한 향미가 뛰어난 커피입니다. "에티오피아 반코 고티티 G1 내추럴" 관련 자세한 정보는 다음과 같습니다. "에티오피아 반코 고티티 G1 내추럴"의 홀빈 상태에서는 개인적으로, 고소한 구운 아몬드와 땅콩, 그리고 오렌지 향을 강하게 느낄 수 있었습니다. 해당 원두를 핸드드립으로 추출하기 전, 눈으로 확인한 홀빈 상태의 "에티오피아 반코 고티티 G1 내추럴"의 경우, 다소 약하게 로스팅 된 걸 확인 할 수 있었고 추출..

원두 후기 2021. 12. 16. 15:40