인텔리젠시아 커피 원두 추천 "엘 디아블로 다크 로스트 (EL Diablo DARK ROAST)" 구매 및 실제 시식 후기

안녕하세요.

 

오늘은 최근에 구매한 원두에 대해서 글을 써 보려고 합니다.

 

얼마 전 소량으로 구매해서 마셨던 "테일러 커피 (Tailor Coffee)"의 원두가 모두 소진되어 새로운 원두를 구매해야 하는 상황이 되었습니다.

 

이번에는 어떤 브랜드의 원두를 구매할지 인터넷과 SNS를 통해서 정보를 찾던 중에,,

 

평상시 관심이 있었던 커피 브랜드 "인텔리젠시아 커피 (Intelligentsia Coffee)"의 새로운 광고 사진 한 장을 보게 되었습니다.

 

커피에 관심이 많으신 분들이라면 "인텔리젠시아 커피 (Intelligentsia Coffee)"라는 단어를 한 번쯤은 들어보셨을 텐데요.

 

한 때는 "미국 또는 뉴욕 3대 스페셜티 커피 브랜드"라고 불렸던 브랜드입니다.

 

또 "인텔리젠시아 커피 (Intelligentsia Coffee)"는 매년 11월 코엑스 (COEX)에 개최되는 "서울 카페 쇼"에 참여하면서

 

각종 원두와 브랜드를 홍보하고 있어서 최근에는 꽤 많은 분들도 알고 계실 거 같습니다.

 

이번에 제가 보았던 광고의 사진이 일반적인 사진이었다면 크게 신경 쓰지 않고 한번 읽어보는 수준으로 훑어봤겠지만,

 

홍보하는 원두 팩의 사진이 정말 인상적이어서 한순간에 매료되고 기억에 남았습니다.

 

아래에 있는 사진이 바로 그 사진입니다.

 

 

 

새로운 원두를 구매하기 위해서 여러 다른 브랜드의 홈페이지를 방문하고,

 

여러 원두를 훑어봐도 끌리는 원두가 딱히 없었지만,

 

위에 있는 "인텔리젠시아 커피 (Intelligentsia Coffee)"의 사진을 보자마자 단번에 끌리게 되었고, 

 

결국 이번 원두 구매는 "인텔리젠시아 커피 (Intelligentsia Coffee)"로 결정하게 되었습니다.

 

한국에서 "인텔리젠시아 커피 (Intelligentsia Coffee)"의 원두 및 상품을 공식적으로 구매할 수 있는 방법은 바로 "이스팀 커피 (ESTEEM COFFEE)"를 통해서 입니다.

 

"이스팀 커피 (ESTEEM COFFEE)"에서는 인텔리젠시아 커피의 모든 원두 및 상품을 독점적으로 판매하고 있고,

 

인텔리젠시아의 원두를 사용해서 직접 커피를 추출하고 판매하는 카페도 직접 운영하고 있습니다.

 

그리고 저는 예전에 판교 현대 백화점에 있는 "이스팀 커피 (ESTEEM COFFEE)" 매장을 방문해서 구입한,

 

인텔리젠시아 커피 원두 및 핸드드립 도구에 대해서 글을 쓴 적이 있습니다.

 

(판교 이스팀 커피가 궁금하신 분들은 아래 링크 참고해주세요.)

 

https://colorevent0317.tistory.com/15

인텔리젠시아 커피 (Intelligentsia Coffee) by 이스팀 커피 in 판교 현대백화점

 

 

또 "이스팀 커피 (ESTEEM COFFEE)"에서는 홈페이지를 통해서도 "인텔리젠시아 커피 (Intelligentsia Coffee)"의 모든 상품을 판매하고 있습니다. 

 

현재 코로나 19 인해 판교 현대백화점 방문이 어려웠던 저는 이번에는 온라인을 통해서 원두를 구매하기로 했습니다.

 

온라인을 통해서 "인텔리젠시아 커피 (Intelligentsia Coffee)"를 구매하실 분들은,

 

"이스팀 커피 (ESTEEM COFFEE)"의 홈페이지를 검색해서 직접 접속하시거나,

 

아래 링크된 주소를 클릭해서 접속하시면 됩니다.

 

http://esteemcoffee.co.kr/

이스팀

 

 

우선 저는 원두를 구매하기 위해서 "이스팀 커피 (ESTEEM COFFEE)" 홈페이지를 방문했고,

 

원두를 구매하기 전에 어떤 종류의 원두가 판매되고 있는지 한번 살펴봤습니다.

 

제가 홈페이지를 방문해서 구입할 원두의 정보를 찾아본 날짜는 2020년 2월 15~16일로 

 

에스프레소용, 디카페인, 블렌드, 싱글 오리진 등 다양한 종류의 원두가 판매되고 있었습니다.

 

 

 

이렇게 다양한 원두들을 모두 하나씩 천천히 살펴본 후에,

 

제가 구매하기로 결정한 원두는 바로 "엘 디아블로 다크 로스트 (EL Diablo DARK ROAST)"입니다.

 

이번에 구매한 "엘 디아블로 다크 로스트 (EL Diablo DARK ROAST)" 원두 설명을 보면,

 

"커피의 단 맛이 가장 잘 표현될 수 있도록 다크 로스팅된 원두"라는 문구가 있었고,

 

"커피의 단 맛이 가장 잘 표현" 되었다는 이 문구가 참 마음에 들었습니다.

 

개인적으로 커피에서 느낄 수 있는 산미,

 

즉 과일의 신맛이 나는 원두를 별로 좋아하지 않아서 되도록이면 산미가 없는 원두를 찾고 있었기 때문입니다.

 

그리고 이번에 주문한 원두는 제가 원하는 만큼의 원두량을 선택할 수 없었기 때문에 340g이 들어있는 원두 팩 1개를 주문했습니다.

 

참고로 "이스팀 커피 (ESTEEM COFFEE)"는 온라인으로 원두를 구매할 시 분쇄 서비스는 따로 제공하지 않습니다. 

 

 

 

구매할 원두를 결정하고 최종적으로 결제를 한 후, 대략 이틀 후에 주문한 원두를 받아 볼 수 있었습니다.

 

배송된 상품을 꺼내보니, 정말 색상이 이쁜 빨간색 종이 상자에 담겨 배송이 되었습니다.

 

개인적인 생각으로 "인텔리젠시아 커피 (Intelligentsia Cofee)"의 로고는 흰색과 빨간색이 정말 잘 어울린다고 생각했었는데,

 

이번에 주문한 원두가 빨간색 종이 상자에 담겨 배송이 되었습니다.

 

 

 

배송된 원두의 포장 박스를 조심스럽게 열어보니,

 

상자 안에는 제가 주문한 원두와 함께 "인텔리젠시아 커피 (Intelligentsia Coffee)"에서 추천하는 핸드드립 도구

 

"하리오 V60"와 "케멕스"를 이용한 추출방법 설명서가 함께 들어 있었습니다.

 

 

 

박스에서 포장된 원두를 조심스럽게 꺼내어보니,

 

박스 안에는 로스팅된 원두의 향으로 가득 차 있었고, 그 향이 정말 좋았습니다. 

 

로스팅된 원두의 향은 언제나 향기롭고 제 자신을 행복하고 기분 좋게 만들어주는 존재인 거 같습니다.

 

 

 

주문한 원두를 받자마자 저는 이번 원두에서는 어떤 맛을 느낄 수 있는지 우선적으로 테스트를 해보기 위해서 바로 커피를 추출하기로 마음먹고,

 

주문한 원두와 함께 들어 있었던, 추출 팁과 관련된 설명서를 읽어봤습니다.

 

"인텔리젠시아 커피 (Intelligentsia Coffee)"에서는 하리오 V60와 케멕스 사용을 추천해줬기 때문에

 

저는 이 두 개의 도구 중에서 케멕스 (Chemex)를 사용해서 추출해보기로 했습니다.

 

 

 

아직은 이번에 주문한 원두를 사용해서 처음 핸드드립을 하는 것이기 때문에

 

어느 정도의 원두를 사용할지 감이 잡히지 않아서 주문한 원두와 함께 받은 "인텔리젠시아 커피 (Intelligentsia Coffee)"의 설명서대로 커피를 추출했습니다.

 

그리고 "인텔리젠시아 커피 (Intelligentsia Coffee)"를 사용해서 커피를 추출한 만큼,

 

몇 년 전에 판교 현대 백화점 "이스팀 커피 (ESTEEM COFFEE)"에서 구매한 케멕스 (Chemex)와

 

미국 "인텔리젠시아 커피 (Intelligentsia Coffee)" 매장에서 구입한 머그컵을 함께 사용해봤습니다.

 

 

 

케멕스 (Chemex)를 사용해서 추출한 이번 "엘 디아블로 다크 로스트 (EL Diablo DARK ROAST)"의 맛은 대만족입니다.

 

제가 별로 선호하지 않는 과일의 신맛인 산미를 전혀 느낄 수 없었고,

 

다크 로스팅을 한 원두답게 약간의 쌉쌀함과 설탕에서 느낄 수 있는 단맛이 잘 조합되어 제가 평상시에 선호하는 맛을 느낄 수 있어서 정말 마음에 들었습니다.

 

결과적으로 이번에 구매한 원두 역시 대성공입니다. 

 

저 처럼 핸드드립에 취미가 있으시거나 관심이 있으신 분들은 "이스팀 커피 (ESTEEM COFFEE)"에서 판매하는

 

"인텔리젠시아 커피 (Intelligentsia Coffee)" 원두 구매하셔서 한번 드셔 보시면 좋을 거 같습니다.

 

그럼 이것으로 이번에 구매한 "엘 디아블로 다크 로스트 (EL Diablo DARK ROAST)" 원두 후기를 마치도록 하겠습니다.

 

긴 글 읽어주셔서 감사합니다.